Разделочная доска Supra SHK-1002

Характеристики

Разделочная доска SHK-1002 изготовлена из розовой гималайской соли, богатой множеством минералов и микроэлементов. Соль имеет красивый розовато-лососевый оттенок из-за оксида железа и других ценных веществ, входящих в ее состав. В гималайской соли содержится йод, полигатит, цинк, магний и кальций. Благодаря свойствам гималайской соли, доска не впитывает запахи и обогащает нарезаемые продукты содержащимися в ней витаминами и микроэлементами. Именно поэтому разделочная доска из розовой гималайской соли подходит для работы с такими продуктами, как овощи, рыба, мясо, морепродукты, хлеб и т.п. Продукты, нарезанные или поданные на такой доске, вбирают в себя необходимое количество соли. Не совсем привычный, сладко-соленый вкус гималайской соли делает блюда изысканными и оригинальными. 
Гималайская соль растворяется очень медленно, поэтому доска практически не деформируется. Доски толщиной 3-4 см при надлежащем уходе хватит на несколько лет.
Такую доску также можно использовать для сервировки праздничного стола. Ее можно предварительно нагреть или остудить в морозильной камере, и она в течение нескольких часов будет поддерживать температуру выложенного на неё блюда. Подача на солевой доске выглядит потрясающе и необычно. Доска может послужить и как поверхность для приготовления рыбы, мяса или овощей. На разогретой доске можно доводить мясо до желаемой степени прожарки прямо за столом, или постепенно нагревая ее на огне или в духовом шкафу. По желанию поверхность плитки можно смазать маслом или жиром.
После использования соляную плитку следует очистить от остатков пищи, протереть сухой хлопковой тканью, высушить и убрать на хранение в сухое место с относительной влажностью не более 55%. Гималайская соль антибактериальна от природы, поэтому не нуждается ни в каких чистящих средствах.